Crea sito

Ricette

Risotto alla vogherese

by

Risotto alla vogherese

In provincia di Pavia, dove abito, c’è una cittadina famosa per la sua produzione di un tipico peperone bianco: Voghera. Negli anni 50 questo peperone scomparve a causa di una malattia che colpì le coltivazioni ma nel 2006, grazie alla fondazione di una associazione dedicata proprio al suo recupero, ne è ricominciata la produzione.

(altro…)

Frittata con le zucchine

by

frittata con le zucchine

Eccoci arrivati a ferragosto, giornata dedicata tradizionalmente, alle gite fuori porta per gustarsi un ottimo picnic in compagnia di amici e parenti. Per questa giornata vi propongo la mia frittata preferita: la frittata con le zucchine

(altro…)

Frittelle di Carnevale

by

frittelle di carnevale

Per la ricorrenza del Carnevale tornano le creative del gruppo The Creative Factory con tante idee divertenti e golose. Per questo evento ho pensato ad un dolce della tradizione: le frittelle di Carnevale o, come si dice da noi, gli sfarsò. E’ un modo di dire talmente radicato che per me è molto difficile chiamarle frittelle.

(altro…)

1 2 3 4