Crema di castagne all’alchermes
dolci
Plum cake con uvetta
Il plum cake con uvetta, con la sua tipica forma allungata, è il classico dolce da colazione ma, perchè no, anche per una merenda nutriente e genuina.
Torta al cioccolato tripla consistenza
Ormai a casa mia è vietato (o quasi) preparare torte: ok…. mio marito a qualche problemino di salute ma lui esagera sempre. Così ogni occasione di festa in famiglia è buona per cucinare dolci.
Torta sabbiosa
Se, come dice la paletta, “la felicità è un pezzo di torta” è più preciso dire che “la felicità è un pezzo di torta sabbiosa”. Ce ne sono tante di torte ottime in giro ma come la torta sabbiosa non ne ho mai assaggiate.
Torta ai pistacchi
Immaginate la scena: siete al supermercato, girate per gli scaffali in cerca dei cioccolatini per fare i fantasmini dolci di Halloween e vi scappa l’occhio su una crema spalmabile al pistacchio. Ecco: la ricetta della torta ai pistacchi è cominciata così.
Dolce con Nutella e mele
Oggi, 5 febbraio, tutto il mondo festeggia la Nutella: è stata inventata nel 1964 da Michele Ferrero e, con il tempo è stata distribuita in tutto il mondo con il successo che tutti conosciamo.
Dolce di castagne
Il dolce di castagne è nato dalla necessità di utilizzare la farina di castagne che era rimasta nella dispensa dopo la preparazione della torta di castagne. Effettivamente la farina di castagne non è un ingrediente che si utilizza molto in casa, non ne avevo abbastanza per preparare un’altra torta e così mi sono inventata questo […]
Torta di castagne
E anche l’autunno è arrivato e la cosa non è che mi faccia molto piacere. A me piace la primavera ma soprattutto l’estate con il suo caldo, la luce che mi dà energia: dell’autunno mi piacciono poche cose e tra queste i colori e le castagne.