primi
Riso alla cantonese
Il riso alla cantonese è un primo piatto gustoso che può essere mangiato sia caldo, come nei ristoranti cinesi, che freddo.
Gnocchi ripieni
Gnocchi ripieni = tanta pazienza ma se ne avete per questo piatto, un po’ lunghetto e noioso da preparare, la fine ripaga della fatica e potrete gustare un primo piatto veramente goloso.
Cannelloni con verdure e ricotta
Spesso quando si pensa al “mangiare sano” viene in mente solo quello che mio marito chiama “mangiare da ospedale” ma non è assolutamente vero e questi cannelloni con ricotta e verdure ne sono la prova. Saporiti e golosi basta non mangiarne troppo e abbiamo un piatto leggero e con poche calorie.
Pasta e fagioli
Come avete capito dalle ricette che pubblico nel blog, amo la cucina tradizionale e, la pasta e fagioli è uno dei piatti più famosi della cucina tradizionale. Ecco perchè quando mi metto ai fornelli devo avere tempo: la cucina tradizionale, ne richiede tanto.
Lasagne pesto e mozzarella
Lo so che i genovesi quasi sicuramente inorridiranno a leggere questa ricetta perchè il pesto viene cotto all’interno delle lasagne pesto e mozzarella (e per loro è un sacrilegio) ma a me il pesto piace talmente tanto che lo metterei dappertutto.