Crea sito

Ricette

Torta con farina di mais (o biscotti)

di

pan de mei

Chissà perchè quando c’è in giro una ricetta dolce c’è di mezzo anche una nonna. Ricordo che quando andavo a trovare mia nonna, che abitava in campagna, mi auguravo sempre che ci fosse questa buonissima torta con farina di mais e morbide uvette: era il dolce che mi piaceva di più da bambina e anche adesso, quando la preparo, una fetta non mi basta mai.

(altro…)

Torta salata ai carciofi

di

torta salata ai carciofi

La torta salata ai carciofi è un’altro di quei piatti unici molto golosi che ogni tanto metto in tavola. Dovete sapere che in casa chi “mette insieme il pranzo con la cena” è mio marito ma, quando abbiamo voglia di mangiare qualcosa di un po’ particolare, in cucina mi metto io. D’altronde cucinare è uno dei miei hobby. (altro…)

Salatini ai semi di papavero

di

salatini ai semi di papavero

Le feste si avvicinano e ormai siamo tutti alla ricerca di piatti da preparare per le cene che faremo. Non sempre dobbiamo pensare a piatti complicati per fare bella figura. Ad esempio per gli antipasti basta un po’ di pasta sfoglia e un po’ di fantasia per fare un piatto che piacerà a tutti e farà una gran figura come questi salatini ai semi di papavero. (altro…)