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Ricette

Sugo di rana pescatrice

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Sugo di rana pescatrice

Il sugo di rana pescatrice è in classico sugo veloce da preparare anche all’ultimo momento: buonissimo e saporito è uno dei pochi sughi a base di pesce che piacciono anche a mio marito. Una ragione in più per prepararlo spesso visto che a me il pesce piace moltissimo.

Scoperta per caso nel banco del super (nella mia città non esistono pescherie e il pesce si trova solo al supermercato e non sempre), ne avevo sentito parlare molto e, quando l’ho vista, ho preso un filetto per assaggiarla.

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Gelato alla nocciola

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gelato alla nocciola

Il gelato alla nocciola è il secondo gusto che ho sperimentato questa estate dopo aver messo al lavoro la gelatiera (il gelato al cioccolato lo trovate qui) e, cosa da non sottovalutare, il gusto preferito da mio marito.

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Bocconcini di pollo al sesamo

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bocconcini di pollo al sesamo

Un proverbio dice che fritto è buona anche una ciabatta: ora, un petto di pollo non è sicuramente paragonabile ad una ciabatta ma il suo sapore è decisamente molto anonimo a meno che non abbiate a disposizione un bel pollo ruspante ma allora è tutta un’altra storia. (altro…)

Gelato al cioccolato

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gelato al cioccolato

Il gelato al cioccolato è uno dei miei gusti preferiti….. veramente mi piacerebbe sapere a chi non piace il gelato al cioccolato. Non sono una mangiatrice di dolci e, in estate, di gelati ma quest’anno ho deciso di rimettere in funzione la gelatiera che avevo regalato anni fa a mio marito e che abbiamo usato solo una volta. Ricordo che avevamo preparato il gelato alla fragola ed era venuto veramente buono.

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