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Torta di pinoli

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torta di pinoli

La torta di pinoli è un dolce buonissimo, soffice che ho scoperto tanti anni fa in Toscana. Per le vacanze i miei genitori prendevano in affitto una stanza in una casa e la proprietaria, ottima cuoca, faceva questa torta di pinoli.

Ho pensato a questa torta per l’iniziativa del gruppo The Creative Factory, “Handmade Back to School” perchè la colazione è il pasto più importante della giornata e, soprattutto per i ragazzi che tornano a scuola, deve essere nutriente ed equilibrata. Quindi via con una bella fetta di torta, un bel bicchiere di latte, un frutto e tutti a scuola per un nuovo anno di scoperte.

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Sugo di rana pescatrice

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Sugo di rana pescatrice

Il sugo di rana pescatrice è in classico sugo veloce da preparare anche all’ultimo momento: buonissimo e saporito è uno dei pochi sughi a base di pesce che piacciono anche a mio marito. Una ragione in più per prepararlo spesso visto che a me il pesce piace moltissimo.

Scoperta per caso nel banco del super (nella mia città non esistono pescherie e il pesce si trova solo al supermercato e non sempre), ne avevo sentito parlare molto e, quando l’ho vista, ho preso un filetto per assaggiarla.

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Porta bracciali

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porta bracciali

Il porta bracciali a forma di caramella è una semplice, simpatica e utile idea per tenere in ordine i braccialetti. L’idea mi è venuta quando, dovendo fotografare dei braccialetti per il mio blog La Magia delle Pietre (non sapete che ho un altro blog? Male: finito di leggere qui andate a vederlo 😉 ), mi sono ritrovata senza un supporto idoneo per le foto. Quindi perchè non farne uno che unisse sia l’utilità di fare le foto che quella di tenere in ordine i braccialetti che finiscono sempre sparsi nei cassetti? La forma di caramella mi è venuta in seguito perchè non mi piaceva un semplice cuscino su cui appoggiarli.
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Gelato alla nocciola

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gelato alla nocciola

Il gelato alla nocciola è il secondo gusto che ho sperimentato questa estate dopo aver messo al lavoro la gelatiera (il gelato al cioccolato lo trovate qui) e, cosa da non sottovalutare, il gusto preferito da mio marito.

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