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Quante volte abbiamo bisogno di una coccola golosa? Il budino al cioccolato al profumo di cannella è davvero una coccola, magari un po’ particolare per via del suo particolare gusto di cannella. Non è un gusto invasivo, infatti è “al profumo di cannella”, ma da un gusto particolare al normale budino al cioccolato.
Quest’anno, come vi ho detto nel post del sottobicchiere a cuore (che potete vedere qui), per San Valentino pensiamo a decorare in modo romantico, la tavola della cenetta che faremo, con la persona a cui vogliamo bene. Il cuore portaposate è un progetto veloce veloce e molto semplice ma… che gran figurone!!!!
Carnevale, tempo di scherzi e…. dolci fritti tra cui le chiacchiere di carnevale. Lo so che i fritti non sono la fine del mondo per la salute ma, una volta l’anno, non possono fare male. Certamente le chiacchiere si possono cuocere anche al forno però non sarebbero altrettanto golose.
In inverno le vellutate sono uno di quei piatti che faccio molto spesso: scaldano, sono un ottimo modo per mangiare verdura e sono molto buone. In più sono molto versatili perchè si possono fare con tantissimi ingredienti e risultare sempre diverse.
Cenetta romantica in casa per San Valentino? Certamente è frequente festeggiare in casa ma, in questo caso, abbiamo bisogno di decorare la tavola in modo romantico. Anche se ormai la festa di San Valentino è diventata forse troppo commerciale, penso che ricordarsi almeno una volta l’anno (ma anche di più 😉 ) della persona a […]
Chissà perchè quando c’è in giro una ricetta dolce c’è di mezzo anche una nonna. Ricordo che quando andavo a trovare mia nonna, che abitava in campagna, mi auguravo sempre che ci fosse questa buonissima torta con farina di mais e morbide uvette: era il dolce che mi piaceva di più da bambina e anche […]
La torta salata ai carciofi è un’altro di quei piatti unici molto golosi che ogni tanto metto in tavola. Dovete sapere che in casa chi “mette insieme il pranzo con la cena” è mio marito ma, quando abbiamo voglia di mangiare qualcosa di un po’ particolare, in cucina mi metto io. D’altronde cucinare è uno […]
Siamo in pieno inverno e, non so voi, ma io sto gelando: dopo il copri borsa dell’acqua calda, quest’anno, per difendermi dal freddo, ho realizzato una copertina di pile. Questa copertina, che mi sta scaldando i piedi da almeno un mese, non solo è caldissima ma, nonostante l’abbia fatta recentemente, ha già delle storie alle […]
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