Month: Ottobre 2018
Torta di castagne
E anche l’autunno è arrivato e la cosa non è che mi faccia molto piacere. A me piace la primavera ma soprattutto l’estate con il suo caldo, la luce che mi dà energia: dell’autunno mi piacciono poche cose e tra queste i colori e le castagne.
Ossobuco con risotto giallo
L’ossobuco con risotto giallo è forse uno dei piatti italiani più conosciuto. Viene definito “alla milanese” perchè è accompagnato dal risotto giallo, piatto tipico del milanese. Come per tutti i piatti della tradizione, ogni famiglia ha la propria ricetta.
Libretto porta aghi
Il libretto porta aghi è, di solito, una delle prima cose che si fanno quando si comincia a cucire. Personalmente ho sempre pensato di non averne bisogno e, considerato che praticamente tutto quello che faccio sono cose che mi servono, non l’ho mai preso in considerazione perchè lo ritenevo inutile. Tenevo l’ago infilato nella spoletta, […]
Lasagne pesto e mozzarella
Lo so che i genovesi quasi sicuramente inorridiranno a leggere questa ricetta perchè il pesto viene cotto all’interno delle lasagne pesto e mozzarella (e per loro è un sacrilegio) ma a me il pesto piace talmente tanto che lo metterei dappertutto.
Pendente in onice
Prima di parlarvi di questa collana con pendente in onice, voglio darvi qualche spiegazione sulla pietra. Sotto il nome di onice vengono raggruppati quei calcedoni zonati del tipo agata che presentano striature con tinte contrastanti, soprattutto bianche e nere.
Fantasmi dolci di Halloween
Dolcetto o scherzetto? Beh dolcetto per tutti ovviamente e quest’anno ho scelto di fare dei fantasmi dolci di Halloween. E’ un’idea semplice che, oltre al classico dolcetto per i bambini o anche i grandi, può essere usata anche come segnaposto da gustare a fine cena.
Spugnetta per i piatti fai da te
Dopo aver letto qualche tempo fa un post su Instagram della mia amica Roberta del blog La Tei – La tana dell’ecoidea, dove parlava delle spugnette per i piatti, mi è capitato di vedere in giro questo nuovo filato da usare proprio per fare delle spugnette per i piatti fai da te, realizzate all’uncinetto.