Crea sito

secondi piatti

Frittata con le zucchine

by

frittata con le zucchine

Eccoci arrivati a ferragosto, giornata dedicata tradizionalmente, alle gite fuori porta per gustarsi un ottimo picnic in compagnia di amici e parenti. Per questa giornata vi propongo la mia frittata preferita: la frittata con le zucchine

(altro…)

Tacchino con funghi

by

Tacchino con funghi

Le fettine di tacchino con i funghi è la prima ricetta di secondi piatti che vi presento nel nuovo blog. Nonostante al supermercato ormai si trovano tutto l’anno perchè certe qualità si possono coltivare, in autunno i funghi sono nel pieno del loro sviluppo e tantissime persone si dedicano alla loro raccolta. I funghi che preferisco sono i porcini (dici niente) crudi o fritti ma il loro costo è elevato. Per questa ricetta ho utilizzato i funghi chiodini che dalle mie parti si trovano in abbondanza e sono molto saporiti ma voi utilizzate quelli che preferite.

(altro…)