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Sugo di rana pescatrice

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Sugo di rana pescatrice

Il sugo di rana pescatrice è in classico sugo veloce da preparare anche all’ultimo momento: buonissimo e saporito è uno dei pochi sughi a base di pesce che piacciono anche a mio marito. Una ragione in più per prepararlo spesso visto che a me il pesce piace moltissimo.

Scoperta per caso nel banco del super (nella mia città non esistono pescherie e il pesce si trova solo al supermercato e non sempre), ne avevo sentito parlare molto e, quando l’ho vista, ho preso un filetto per assaggiarla.

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